هــــل تعـــرف مـــا هـــو مـــرض السالمـــونيـــلا ؟

هــــل تعـــرف مـــا هـــو مـــرض السالمـــونيـــلا ؟
,
مرض يسببه نوعان من البكتيريا هما / سالمونيلا انتريتيدس وسالمونيلا تايفيموريوم.
يتميز بالتهاب حاد في الأمعاء والقولون في بداية الأمـر.
بعد وقت من الإصابة تنتشر البكتيريا مع الدم لتسبب الالتهاب في أي عضو تستقر فيه.
أعراض المرض :
1- صـداع
2- الآم في البطن
3- إسهال مصحـوب بدم
4- دوخــة
5- تـقـيـــــــــؤ
6- جـــفاف
7- حــمـــــى
8- فقدان الشهية
المدة التي تظهر فيها الأعراض :
عادة من 12 - 36 ساعــة.
مضاعفات المرض :
يتعدى مرحلة الالتهاب الى مرحلة تسمم الدم والأنسجة ثم الموت وخاصة عند الصغار وكبار السن.
مصدر البكتيريا :

الدواجن, المواشي , القوارض ,الكلاب ,القطط
طرق انتقال المرض :

1- شرب الحليب بدون غلى.
2- أكل اللحوم بدون طبخ ( الني ) أو أكلها نصف استواء.
3- أكل الخضر وات بدون غسل.
4- عدم غسل اليدين قبل إعداد الطعام أو قبل الأكل.
5- أكل البيض نيء (غير مطبوخ أو مقلي).
6- الانتقال من خلال الشاورما والتي ثبت أنها من الأسباب الرئيسية في معظم الإصابات.
7- الانتقال عن طريق الأكلات التي يدخل في تكوينها البيض نيئاً مثل المايونيز الطازج.
النهدى للعناية الصحية